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蔬菜换着吃 色彩搭配营养更好

2019年05月13日 栏目:美食

蔬菜换着吃 色彩搭配营养更好导语 核心提示:蔬菜种类繁多,含有丰富的营养元素,但是每种蔬菜所含的营养元素各有不同,吃蔬菜也
蔬菜换着吃 色彩搭配营养更好 导语

核心提示:蔬菜种类繁多,含有丰富的营养元素,但是每种蔬菜所含的营养元素各有不同,吃蔬菜也不能偏食哦!下面,小编为你介绍6款不同色彩的蔬菜,换着色彩吃蔬菜,能使身体更加健康。 红色的富含番茄红素,可增活力;黄色的含糊萝卜素,保护视力,紫色的含花

核心提示:蔬菜种类繁多,含有丰富的营养元素,但是每种蔬菜所含的营养元素各有不同,吃蔬菜也不能偏食哦!下面,小编为你介绍6款不同色彩的蔬菜,换着色彩吃蔬菜,能使身体更加健康。

  红色的富含番茄红素,可增活力;黄色的含糊萝卜素,保护视力,紫色的含花青素,预防朽迈;绿色的富含糊萝卜素和类黄酮,护心护肝;白色的水份和糖分含量高,美肤润肺。

  1、西红柿:红的番茄红素多,黄的胡萝卜素多。红番茄含番茄红素更多,可以有效防治因朽迈、免疫力降落引发的疾病。黄色的番茄红素含量少,但所含的胡萝卜素更多,可避免皮肤干燥、粗糙。

  2、柿子椒:红色的含维生素最多。红色柿子椒维生素含量最高,每100克含140毫克,绿色和黄色柿子椒维生素含量只能到达其1半。红柿子椒还含有丰富的β-胡萝卜素、维生素B6,维生素E和叶酸。

  3、胡萝卜:偏黄色的护眼,偏红色的护心。黄色胡萝卜富含的叶黄素,有益眼睛健康。红色胡萝卜含有番茄红素,对心脏健康有益,对1些癌症也有1定预防效果。

  4、洋葱:紫皮含花青素,白、黄皮的补维C。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维和钙、钾、钠等矿物资含量均比黄、白皮的高;但后二者的胡萝卜素、维生素C的含量较紫皮的高,抗疲惫效果好。

  紫皮洋葱中还含有植物花青素,这是1种强抗氧化物资。它可以保护人体免受自由基的损伤,抑制炎症和过敏,抗朽迈。

  5、圆白菜:紫色的花青素含量高。白色的圆白菜又叫卷心菜,紫的也叫紫甘蓝。二者均含有大量维生素C、纤维素和碳水化合物。卷心菜和紫甘蓝营养没有太大差异,但紫甘蓝含有大量的花青素。

  6、菜花:绿色西兰花维A含量高。两种菜花都富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素和维生素A等。但西兰花的胡萝卜素和维生素A要多于菜花,含量均是菜花的200多倍。

  家庭中炒菜可以换着色彩吃;由于同种蔬菜口感相近,因此炒菜时也能够混合搭配着吃。如可以用菜花、西兰花炒个“蒜蓉双花”,用黄、红西红柿做个酸甜爽口凉拌菜。

文章来源于互联网,非作者本人观点,如有侵权等违规现象,请找作者联系删除。

导语

核心提示:姜是家家户户厨房里必备的调味品,同时姜经过炮制也可成为中药的药材之1。因此姜是1种常见的且便宜的保健品。大枣姜汤对医治寒凉引发的胃病非常有效、红糖姜汤可医治感冒等等。下面小编就为大家详解姜的药用价值。 大枣姜汤: 大枣性味甘温,具有

核心提示:姜是家家户户厨房里必备的调味品,同时姜经过炮制也可成为中药的药材之1。因此姜是1种常见的且便宜的保健品。大枣姜汤对医治寒凉引发的胃病非常有效、红糖姜汤可医治感冒等等。下面小编就为大家详解姜的药用价值。

  大枣姜汤:

  大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用:生姜性味辛温,具有温中断呕、解表散寒的作用;2者适用,可充分发挥姜的作用,增进气血流通,改良手脚冰冷的症状。另外,生姜重补暖、大枣重补益,对医治寒凉引发的胃病非常有效。

  红糖姜汤:

  红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改良体表循环,医治伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。

  绿茶姜汤:

  鲜榨的姜汁可防中暑,特别是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳。做法10分简单,取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右便可。特别适合在盛暑与秋热交替时喝,有清热舒心的功效。

  盐醋姜汤:

  到了夏天以后,很多人容易得“空调病”,肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰,特别是老人容易复发肩周炎。遇到这类情况,可熬1些热姜汤,先在热姜汤里加少量盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次,能使肌肉由张变弛、舒筋活血,大大减缓疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的热姜汤敷于4肢酸痛处。

  姜汁可乐:

  有御寒去痰的功效,增加热量,暖胃,最适用于冬季,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒。

  熬姜汤1般要挑选表皮没有裂口、色彩艳丽、柔软、膨胀状态的新鲜姜,不要选起皱纹、发干发黑的生姜。生姜表皮中有较多营养成份,熬汤时,应当少去皮或不去皮,避免营养的流失。专家最后提示道,生姜性味辛温,凡属阴虚火旺、目赤内热者,不宜长时间食用生姜。

文章来源于互联网,非作者本人观点,如有侵权等违规现象,请找作者联系删除。

导语

核心提示:蔬菜种类繁多,含有丰富的营养元素,但是每种蔬菜所含的营养元素各有不同,吃蔬菜也不能偏食哦!下面,小编为你介绍6款不同色彩的蔬菜,换着色彩吃蔬菜,能使身体更加健康。 红色的富含番茄红素,可增活力;黄色的含糊萝卜素,保护视力,紫色的含花

核心提示:蔬菜种类繁多,含有丰富的营养元素,但是每种蔬菜所含的营养元素各有不同,吃蔬菜也不能偏食哦!下面,小编为你介绍6款不同色彩的蔬菜,换着色彩吃蔬菜,能使身体更加健康。

  红色的富含番茄红素,可增活力;黄色的含糊萝卜素,保护视力,紫色的含花青素,预防朽迈;绿色的富含糊萝卜素和类黄酮,护心护肝;白色的水份和糖分含量高,美肤润肺。

  1、西红柿:红的番茄红素多,黄的胡萝卜素多。红番茄含番茄红素更多,可以有效防治因朽迈、免疫力降落引发的疾病。黄色的番茄红素含量少,但所含的胡萝卜素更多,可避免皮肤干燥、粗糙。

  2、柿子椒:红色的含维生素最多。红色柿子椒维生素含量最高,每100克含140毫克,绿色和黄色柿子椒维生素含量只能到达其1半。红柿子椒还含有丰富的β-胡萝卜素、维生素B6,维生素E和叶酸。

  3、胡萝卜:偏黄色的护眼,偏红色的护心。黄色胡萝卜富含的叶黄素,有益眼睛健康。红色胡萝卜含有番茄红素,对心脏健康有益,对1些癌症也有1定预防效果。

  4、洋葱:紫皮含花青素,白、黄皮的补维C。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维和钙、钾、钠等矿物资含量均比黄、白皮的高;但后二者的胡萝卜素、维生素C的含量较紫皮的高,抗疲惫效果好。

  紫皮洋葱中还含有植物花青素,这是1种强抗氧化物资。它可以保护人体免受自由基的损伤,抑制炎症和过敏,抗朽迈。

  5、圆白菜:紫色的花青素含量高。白色的圆白菜又叫卷心菜,紫的也叫紫甘蓝。二者均含有大量维生素C、纤维素和碳水化合物。卷心菜和紫甘蓝营养没有太大差异,但紫甘蓝含有大量的花青素。

  6、菜花:绿色西兰花维A含量高。两种菜花都富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素和维生素A等。但西兰花的胡萝卜素和维生素A要多于菜花,含量均是菜花的200多倍。

  家庭中炒菜可以换着色彩吃;由于同种蔬菜口感相近,因此炒菜时也能够混合搭配着吃。如可以用菜花、西兰花炒个“蒜蓉双花”,用黄、红西红柿做个酸甜爽口凉拌菜。

文章来源于互联网,非作者本人观点,如有侵权等违规现象,请找作者联系删除。